美味的炖燕窝（燕角）做法，大厨教你技巧

燕窝 女人自我保养的恩物

用料  

炖燕窝（燕角）的做法  

1. 燕窝越来越多女性同胞自我保养的选择，那么选什么最好？如果自己吃的话很简单：vip燕角（因为金丝燕筑巢最开始就从两个角开始，这里含唾液比较高，相当于地基所以营养不错；或者厚肉三角条都是最经济实惠的选择；如果需要送礼的才选那些全盏的 至于颜色只是品种问题 营养价值差不多

2. 燕角

3. 这里用燕角做一次实验

4. 第一步：无油的器皿+净水 放冰箱泡发 燕角起码需要9小时以上（其他部位的话时间可以减少）最好就是训之前直接放冰箱泡发

5. 泡发后的效果

6. 第二步：把泡发好后的燕角撕开成细条 期间如果有细毛的可以用夹子清理，放炉上准备进行炖，水比燕窝高1cm可以了

7. 这里用的是电子蒸锅的炖功能模式 ，炖20分钟左右不等 可以提前10分钟放少量冰糖或者不放

8. 炖好后的效果

9. 燕窝本身没有任何味道 所以可以放点椰汁或者生磨杏仁汁都可以

10. 很简单是吗？
    秋风起 自我滋润的季节！

小贴士

选择杂毛少的燕角 目前价格其实都算几实惠 女人应该从内到外的保养自己