用料
| 龙虾 | 两斤 |
| 大蒜 | 一个 |
| 盐 | 若干克 |
| 蒸鱼豉油 | 若干 |
| 香叶 | 若干片 |
| 姜 | 若干片 |
| 葱 | 若干 |
| 酒 | 若干 |
| 辣椒 | 若干 |
好qia的蒜蓉龙虾的做法
龙虾洗的时候注意：筷子搅拌多次，或者刷子一个个刷洗，再用剪刀剪去虾头内脏部分。
葱切小段，蒜切沫，姜切丝，香叶两三片，备用！
锅里加油，烧热，蒜姜辣椒下锅爆香！龙虾下锅，翻炒！加香叶，继续翻炒！
加入蒸鱼豉油，盐，料酒，加水，没过龙虾！大火烧开，小火收汁！
最后加葱，翻炒，出锅！！
小贴士
①我大蒜加的不是很多，喜欢吃的可以多加点
②啤酒料酒随意！！
③其他配料你们随意加，茴香八角我家不爱吃，所以没加