当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.9W
韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法步骤图

鲜虾仁加上韭菜的香味,天生无敌,这道菜贵在好吃好做!

用料  

鲜虾仁 一份
韭薹(韭菜) 适量克
辣椒 3个
姜片 3片
鱼豉油 3勺
花生油(菜油) 适量

韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法  

  1. 新鲜虾仁,去掉沙带(盒马生鲜有售),自己剥的就更好了

    韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法步骤图 第2张
  2. 韭薹,其实韭薹只要靠近花苞的这边就好了,切成一厘米左右的小段。其他的部分还可以炒别的菜用。

    韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法步骤图 第3张
  3. 将干辣椒和姜片放在虾仁上,准备好一起入锅,虾仁尽可能的沥干些,

    韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法步骤图 第4张
  4. 花生油(菜油)烧热后将虾仁和姜片辣椒一起倒入锅内大火翻炒

    韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法步骤图 第5张
  5. 虾仁将炒熟时淋入生抽

    韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法步骤图 第6张
  6. 虾仁炒熟后加入韭薹,拌匀后就立即关火出锅即成

    韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法步骤图 第7张
  7. 看着都香,不多说了快尝尝!

    韭香虾仁,简单美味,分分钟搞定的做法步骤图 第8张

小贴士

虾仁新鲜去沙带,沥干水份,大火快炒,只有生抽调味,凸显食材的本真!