健康无添加～萝卜排骨汤做法 步骤 图解

萝卜➕排骨➕料酒少许➕青蒜➕自制青椒酱=萝卜排骨汤（是不是很简单）

用料  

健康无添加～萝卜排骨汤的做法  

1. 萝卜洗净去皮滚刀切块

2. 滚刀切～萝卜滚着斜切（这样切更容易入味）

3. 青蒜洗净去尾须斜切备用

4. 煮水～水开后拿出准备好的子排下锅，将表面飘起的白沫沫捞干净，连排骨加肉汤倒入砂锅

5. 我个人喜好青蒜，不喜欢姜，所以加了很多青蒜（根据个人爱好，可以改成几片姜加少许青蒜，都是去腥提味）加入料酒，枸杞

6. 加入少许自制青椒酱调鲜

7. 盖上盖子～大火烧开，小火慢炖40分钟，满满的香气就布满了整个屋子（誓周末要睡懒觉不吃早饭的老公，对着我说了句，什么东西那么香😄～你猜）

8. 煮好后再加盐调味，冬吃萝卜夏吃姜

小贴士

我喜欢简单干净清爽的，如果想颜色好看，可以加入胡萝卜🥕，玉米🌽，青蒜煮久会发黄，大家可以少加，起锅时撒点葱花也不错，喜欢吃肉的，可以多加点，调料，个人喜欢越少越好，大家也可以根据自己喜好加，有问题给我留言，大家互相交流，共同进步（所有图片实物拍摄，不添加任何滤镜）