有没有小伙伴跟我一样，每次去牛排店最爱搭配的就是罗宋汤。太美味了😂
曾经因为某家新进牛排店罗宋汤可以无限续，我就果断抛弃了原来常吃的老品牌。😅
最近疫情居家，又开始想念罗宋汤酸酸甜甜的味道。正好家里囤了西红柿及牛排肉，巨蟹座本能觉醒！自己做！🙋
新技能get！牛肉粒比店内的大太多了，满足感plus！完全可以当主食👍🏻
用料
| 牛排肉（薄切西冷） | 100克（选用比较嫩的牛肉） |
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蕃茄酱 | 20ml（可视喜好增加） |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
家庭版美味罗宋汤（3-4人量）的做法
【备菜】：
胡萝卜、土豆、洋葱切丁
包菜切片/丝（无所谓形状 老的话就切小点）
西红柿去皮切小丁（更易出汁）
牛排肉切丁【制作】
1、锅内小火化开黄油，转中火倒入洋葱丁中火爆香；
2、加入牛肉翻炒变色后，倒入番茄丁 大火炒出汁水；
3、放入胡萝卜丁 土豆丁 番茄酱 翻炒几下，加入适量清水大火煮开；盖盖中火焖煮10分钟；
4、加入包菜再煮5分钟；
5、加入盐、胡椒粉搅拌均匀出锅。
小贴士
1、娃娃菜可代替包菜；
2、大葱代替洋葱爆香；
3、视个人喜好 调整汤量及浓稠；
4、选用嫩点的牛肉代替牛排肉也可以～