有了家就添置了好多厨具 除了买好多西餐西点的模具 还买了高大上的厚蛋烧锅 哈哈哈 做起~~
用料
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 少量 |
糖 | 多一点 |
水 |
cc厨房の深夜厚蛋烧的做法
四个鸡蛋打散,加几滴水,加糖和盐,打匀
锅里中火热橄榄油,加入薄薄的鸡蛋液,铺满锅就行了,有泡的地方戳破,让蛋液铺满,蛋液凝固了之后,从前往后卷,全部卷起来了推到离自己远的位置,也就是锅的里面,再继续加油,再倒蛋液,凝固了之后再把之前的卷往自己的方向卷,我一共倒了6次~
原来厚蛋烧还是蛮容易的么~~ 以后做加点葱啊什么的应该也可以~~