希腊酸奶碗食谱做法大全,超简单的希腊酸奶碗做法步骤

自从开始减脂健身后，一直注意控糖，希腊酸奶就成了我的最爱。市面上无糖的希腊酸奶比较贵，其实自己做还是很方便的，也不用去买专用的过滤器具，一个空的茶包袋就行，这个比用纸巾的方法更容易操作，也很环保，可以反复使用。
       希腊酸奶和香蕉、莓果、麦片等都是绝配，最后记得撒上可可粉，搅拌后的味道绝了，这个就是著名的希腊酸奶碗了。

用料  

希腊酸奶碗的做法  

1. 可以选用自制酸奶，或者买来的酸奶，无糖有糖都可以，根据各自喜好。

2. 准备一个泡茶的一次性无纺布过滤袋，大小跟选择的杯口大小相配。我用的是12X16CM。

3. 将无纺布过滤袋套在合适的杯子上。

4. 将酸奶慢慢倒入。

5. 装入的酸奶容量约为杯子容量的一半。

6. 将杯子放入冰箱，放置10小时以上。

7. 过滤出的乳清蛋白水呈清澈的淡黄色。乳清蛋白水是好东西，不要扔了，可以做饮料也可以做面包。

8. 过滤后的希腊酸奶就是这样的，差不多就是固态的了。

9. 倒入碗中，像一块奶酪，接下来就可以按喜欢做各种酸奶碗了。

10. 也可以加树莓，黑莓，蓝莓、麦片，香蕉等等。可可粉是最后的点睛之笔，可以吃出巧克力奶油的味道来，但低脂无负担。

11. 记得搅拌后吃哦！

小贴士

过滤后的乳清蛋白不要扔了，关注我的话，后面会看到乳清蛋白的面包方子，这味道真是绝了，惊到我了，等下次与您分享。