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美味的黑洋沙~黑芝麻馅做法,大厨教你技巧

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黑洋沙~黑芝麻馅的做法步骤图,怎么做好吃

黑芝麻好吃,可是外面买的太脏了,你洗过一次就知道了😛

用料  

黑芝麻 150克
冰糖粉 50~70克
黄油 40克

黑洋沙~黑芝麻馅的做法  

  1. 黑芝麻放到筛网里,不断用水冲洗,也可以直接放到盆里洗,洗完用筛网捞出,一直洗到水清为止,洗过一次你就再也不会买外面的馅了

    黑洋沙~黑芝麻馅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 稍微晾干后,放入锅里炒干,我买的是熟的,所以只要炒干了就好,基本闻到芝麻香味就好了

    黑洋沙~黑芝麻馅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入糖粉,我做的是放了50克糖,不会很甜,看个人喜欢在适当增加,黄油切小块,一起放入搅拌机,加一点水(以搅拌机能搅的动为标准),打完基本就可以了

    黑洋沙~黑芝麻馅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打完的馅有点点湿润,可以放入保鲜袋中,进冷冻,或者就这样放入冷藏,时间会比较久,当然也可以选择炒一下收干水份,本人比较懒,直接进冷冻

    黑洋沙~黑芝麻馅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 拿出来后,直接可以做汤圆

    黑洋沙~黑芝麻馅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 好好吃,不甜不腻又干净

    黑洋沙~黑芝麻馅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张