前段时间，朋友送了兰州鲜百合，兰州鲜百合，脂肪含量低，属较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用和药用价值。味甜鲜美，含糖量高，纤维少，肉质细腻，是珍贵的食材，被誉为“蔬菜人参”，甘甜爽脆，色泽润白，肉厚果实。
有润肺止咳、宁心安神、养颜养颜和防癌抗癌的功效。
拆一颗鲜百合，掰开洗净，烧菜、煮粥、炖甜品，自然都是极好的。
今天给大家分享-百合炒鸡蛋。
用料
| 百合 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 食用油 | |
| 白酒 |
百合炒鸡蛋-鲜百合的花样吃法的做法
鸡蛋液里加少许盐、白酒和净水，打匀；
锅里倒油，油温7成热的时候，倒入鸡蛋液；
待鸡蛋微微泛黄，撒盐，倒入鲜百合，翻炒片刻即能出锅；
小贴士
鲜百合熟的快，不用翻炒太久哦