美味的银耳桃胶木瓜羹做法，大厨教你技巧

用料  

银耳桃胶木瓜羹的做法  

1. 木瓜去皮，去籽

2. 切成喜欢的小块

3. 提前12小时泡发，不能超过30小时，否则太软了，影响口感和胶质

4. 锅中添加矿泉水，把泡发好的银耳，皂角米，放到锅中，水要没过食材，并且多一些，煮的过程中会挥发一些，如果水少，中途及时添加（我还放了一些不值钱的雪燕）

5. 煮上后，把枸杞泡洗一下，等最后放

6. 大火煮开以后，转小火，加速红糖和一部分木瓜，汤水出胶质后，放入剩下所有木瓜和枸杞，添加少量冷水，沸腾后2分钟关火即可

7. 味道甜甜的，操作简单，只需用心看火！养颜美容，补血养气……祝大家都有好气色