只要一只不粘锅，享受烤肉的乐趣
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 混合孜然粉 | 适量 |
| 食用油 | 5克 |
懒人版家庭烤肉的做法
五花肉切片，厚度1cm左右，买肉的时候选择肥瘦相间的五花，我个人在烤肉的时候去掉了猪皮
![懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
为了方便，我直接买了超市常见的烧烤混合调料孜然（里面有孜然盐黑胡椒等），五花肉一层一层撒上调料，最后用食用油混合搅拌均匀，保鲜膜封上腌制1小时以上
![懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火热锅，不用倒油，腌制好的五花肉全程小火煎熟（一定要是最小火）
![懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
生菜洗净，卷上滋滋流油的五花肉，开吃！
![懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
补充下我买的复合调味料，类似这样的都行，不用担心自己去配比盐和胡椒的总量
![懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人版家庭烤肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
腌制时间越久越入味
煎制一定全程小火，耐心等待五花出油