用料
| 黄油 | 10克 |
| 西兰花 | 一颗 |
| 黑椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜蓉 | 少许 |
牛油西兰花的做法
西兰花切块，注意一定要切小块才入味
放盐水浸泡10分钟左右烧开水，将泡好的西兰花放入，待水重新翻滚时迅速捞起，沥干
将黄油放入平底锅，小火加热，融化后放入蒜蓉
放入西兰花翻炒一到两分钟，加入盐，味精，放少许黑椒碎，继续翻炒一分钟，起锅，完成啦！
小贴士
西兰花要切小块比较入味，炒之前烫一下，但不要太久，翻炒时间也不能太久，否则会发黄。成品有淡淡黄油香味加上黑椒调味，清淡爽口！
牛油西兰花食谱做法大全,超简单的牛油西兰花做法步骤
烹饪集
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