用料
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 肉丝 | 半斤 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蒜薹 | 10根 |
| 粉皮 | 一张 |
粉皮炒肉的做法
姜蒜切末 肉切丝 蒜薹切段
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粉皮掰片 泡水
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热油 煸香蒜姜 入肉丝 迅速拨开 加入料酒 生抽 老抽 炒熟后加入蒜薹 翻炒两分钟
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放入泡软的粉皮 翻炒片刻 即可出锅 如果粉皮较硬 可以加水煮两三分钟
![粉皮炒肉的做法步骤图，粉皮炒肉怎么做好吃 第5张]( "粉皮炒肉的做法步骤图，粉皮炒肉怎么做好吃 第5张")
粉皮炒肉食谱做法大全,超简单的粉皮炒肉做法步骤
烹饪集
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