每次都用传统半煎煮，是时候换个新口味了🐠
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 红目鲢 | 四条（根据自己喜好） |
潮汕&红目鲢豆腐汤的做法
红目鲢去内脏洗净
![潮汕&红目鲢豆腐汤的做法步骤图 第2张]( "潮汕&红目鲢豆腐汤的做法步骤图 第2张")
豆腐切块
![潮汕&红目鲢豆腐汤的做法步骤图 第3张]( "潮汕&红目鲢豆腐汤的做法步骤图 第3张")
先用油煎下姜（去腥），再把鱼放下去煎两分钟，然后倒入水住五六分钟
![潮汕&红目鲢豆腐汤的做法步骤图 第4张]( "潮汕&红目鲢豆腐汤的做法步骤图 第4张")
煮了几分钟后把豆腐块倒入，盖上锅盖一直住到汤汁变乳白色（十分钟左右），放适量的盐（根据个人口味放盐），出锅
![潮汕&红目鲢豆腐汤的做法步骤图 第5张]( "潮汕&红目鲢豆腐汤的做法步骤图 第5张")
潮汕&红目鲢豆腐汤做法 步骤 图解
烹饪集
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