首先你得有两颗在冰箱放了快一个星期的娃娃菜以及快两周的蒜瓣,其次你还得有几根昨天土豆丝用剩下的小米椒(原创)
用料
娃娃菜 | 2颗 |
小米椒 | 2根 |
蒜瓣 | 2个 |
盐 | 一小勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
香醋 | 2勺 |
糖 | 1小勺 |
鸡精 | 一丢丢 |
超简易版醋溜娃娃菜!!!的做法
娃娃菜扒开洗净,蒜切片,小米椒切小段
开水下锅烫10s后,捞出沥干
蒜片热油下锅炒出香味后,加入娃娃菜翻炒两下,转小火,加蚝油,香醋,小半碗热水,生抽,糖,煮1分钟左右
加入小米椒,煮30s后鸡精调味
出锅啦!