美味的简易可乐排骨做法，大厨教你技巧

用料  

简易可乐排骨的做法  

1. 排骨洗干净，用水泡15~20分钟，去血水，沥干。

2. 加点点盐、糖，料酒，老抽，生抽，调味上色。

3. 下生粉，腌30分钟以上，时间长点更入味。

4. 姜蒜下锅爆香。

5. 下排骨爆至金黄。

6. 下一罐可乐。

7. 烧开，中小火，盖盖，煮5~10分钟，看排骨有多大块。

8. 开盖，开中大火收汁，如果觉得颜色不够可以再加点老抽。汁收得差不多，下葱段，关火。

9. 完成，上菜！