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用料
可乐排的做法
排骨焯水(滚水),焯30秒,筷子夹起。
香菜梗、辣椒,加入少最食用油炒香,放入排骨煎至两面金黄,加入可乐,酱油,耗油,冰糖炒制30秒,大火烧滚转小火慢炖至收汁黏稠。
最后再翻炒几下,用筷子把排骨夹至盘子之中摆盘,倒入锅中酱汁放入香菜装饰。
小贴士
1.尽量现在不粘锅哦。