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入口化那种,好吃到不行,外面的都没我做的好吃。材料简单,也很容易做。
用料
暗然销魂肥叉烧的做法
用过很多部位的肉做,猪颈肉做是最好吃的,肥瘦相间,qia到好处。
加入叉烧酱后,用手或筷子揉匀。
揉匀后装入保鲜袋或直接放碗里,盖上保鲜膜,冷藏腌制4小时以上或过夜,我一般都过夜,这样更入味。
底下铺油纸,用锡纸包成一个小碗,避免有酱汁流出来,提前预热烤箱,180度烤15分钟,翻面再烤10分钟就好了。
切块,真的巨好吃。