杨梅汁&杨梅荔枝汁做法 步骤 图解

用料  

杨梅汁&杨梅荔枝汁的做法  

1. 杨梅用盐水浸泡30分钟。捞出沥干水分。

2. 锅里放杨梅，倒入纯净水。

3. 开火煮，盖上盖子。大火煮开，转小火继续煮5分钟。

4. 关火，用勺子把杨梅压散，把籽去掉。

5. 把杨梅肉捞到小V.

6. 加点杨梅水打碎。

7. 打好的杨梅汁倒回锅里。

8. 放入黄冰糖，开火继续煮，煮至黄冰糖融化即可。

9. 关火晾凉。

10. 晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏。

11. 炎炎夏日来一杯，赞！

12. 杨梅洗净沥干水份，按700克一袋放入密封袋冷冻保存，冬天来暖气以后喝。想想都美。

13. 杨梅荔枝汁：杨梅500克，去核荔枝15个，冰糖100克。

14. 杨梅加水加冰糖煮开。水开后转小火煮10分钟。

15. 最后剩2分钟放入荔枝

16. 关火后，用勺子碾压一下杨梅和荔枝，汁的味道和颜色会更好。

17. 晾凉后装瓶，放入冰箱冷藏。