用料
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡 | 大半只 |
| 老抽酱油 | 1勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 1小个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 青椒 | 2-3个 |
洋葱炒鸡的做法
爆香葱姜蒜香叶八角花椒
![洋葱炒鸡的做法步骤图，洋葱炒鸡怎么做好吃 第2张]( "洋葱炒鸡的做法步骤图，洋葱炒鸡怎么做好吃 第2张")
下鸡块炒变色后加入生抽老抽耗油料酒翻炒均匀
![洋葱炒鸡的做法步骤图，洋葱炒鸡怎么做好吃 第3张]( "洋葱炒鸡的做法步骤图，洋葱炒鸡怎么做好吃 第3张")
加水淹过鸡块水开转小火30分钟
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快收汁时下青椒，蒜叶洋葱翻炒一会儿出锅
![洋葱炒鸡的做法步骤图，洋葱炒鸡怎么做好吃 第5张]( "洋葱炒鸡的做法步骤图，洋葱炒鸡怎么做好吃 第5张")
出锅！
![洋葱炒鸡的做法步骤图，洋葱炒鸡怎么做好吃 第6张]( "洋葱炒鸡的做法步骤图，洋葱炒鸡怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢吃脆点口感的可以加水后中小火20分钟即可！
洋葱炒鸡食谱做法大全,超简单的洋葱炒鸡做法步骤
烹饪集
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