朋友建议尝试做布朗尼。但是因为不喜欢吃巧克力，也不喜欢外边卖的粘粘的布朗尼的口感，第一次做就把原来的配料稍微改了一下做法，出来变成了巧克力蛋糕😂😂😂，看来下次不能在加泡打粉了。下次做不加泡打粉的，要是成功了，再来跟大家分享哦😘😘😘
用料
| 低筋粉 | 75克 |
| 可可粉 | 40—50克 |
| 咸牛油 | 150克 |
| 糖粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 巧克力味 | 1 茶匙 |
| 泡打粉 | 1 茶匙 |
| 烘箱上下火 160 度，40—50 分钟，喜欢吃干一点儿的就 50 分钟 |
松软，不粘的可可粉布朗尼的做法
牛油放冰箱外，让它软化，打发稍微发白
打发到发白的牛油加入糖粉，继续快速打发，让它有泡起来的感觉，糖粉融化
加入鸡蛋，一颗一颗的加，加入一颗后让它全部跟牛油混合后加另外一颗。
面粉，可可粉加在一起，过筛三次。可可粉容易返潮，会有颗粒，会是让我们的甜食口感不好，所以一定要过筛。
把面粉，可可粉加入牛油中，充分搅拌，不需要在意手法，毕竟布朗尼不需要很松软，之后倒入模具
烘箱提前 180 度预热，之后放入烘箱 160 度，烤 40_50分钟，凉了就可以切块了。
小贴士
不喜欢松软的不要加泡打粉
喜欢甜的再加糖，这款做出来不甜