美味的零基础韭菜盒子做法，大厨教你技巧

上海疫情把南方姑娘变成了北方姑娘
超简单，一看就会一学就成。
零基础，我之前就没做过，只会包包馄饨。
做完感觉自己很厉害。哈哈

用料  

零基础韭菜盒子的做法  

1. 鸡蛋韭菜正常炒一炒放点盐。
   韭菜洗干净沥水，不然太湿了。

2. 面粉300克➕温水180克，揉成面团。
   一开始用筷子搅拌，成型后我用一次性手套的，不然很黏手。
   最后是可以成团的，如果稍微黏手，加点干面粉即可。

3. 面团，每个60克得剂子。

4. 剂子变面皮，不会杆皮子的成圆就行。我是不会杆皮子的。😄

5. 芯子看着放，不破为宜。

6. 对折像个大饺子的样子。

7. 花边，反正第一次做就这样子吧。

8. 中小火慢慢煎，喜欢皮有焦褐感的可以中火

9. 完成了。很好吃，感觉自己很厉害的样子。