糖浸黄皮食谱做法大全,超简单的糖浸黄皮做法步骤

用料  

糖浸黄皮的做法  

1. 黄皮剪掉枝，用盐浸泡15分钟，洗净晾干水分，再下适量盐（一把）腌一夜，第二天用水冲掉盐。下蒸笼蒸十五分钟。

2. 蒸好后晒了一下上午，也可晒多一会 （运气不好遇到☔️），把黄皮的籽一颗颗挤出来，因为蒸好后黄皮都裂开了，很好操作。下红糖腌制一晚（放冰箱），主要是让红糖化水了。

3. 第二天红糖黄皮一起下不粘锅熬制

4. 小🔥熬制，大火收汁，最后收汁时要看着别糊了。

5. 成品，味道很好，秒杀一切外面卖的凉果，主要是健康无添加，干净卫生。放凉装瓶，想吃随时都可以。放冰箱保存几个月都没问题。

小贴士

下盐腌制时不用下太多