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用料
茼蒿炒花生碎的做法
1.将花生洗净晾干,冷油中翻炒,啪啪声响即可盛出。取部分碾碎,剩余就做油炸花生米食用
茼蒿洗净,切断,锅中放油,葱花,先将根部放入锅中翻炒,再将叶放入,花生碎放入,加入食盐,一勺生抽,炒熟后放入少量鸡精,出锅即可