玉笛挑朱珠食谱做法大全,超简单的玉笛挑朱珠做法步骤

蒜蓉芦笋炒大虾

用料  

玉笛挑朱珠的做法  

1. 芦笋切成3-4厘米的小段。鲜虾去壳，开背去泥肠，用少许生粉调盐水稍稍抹匀备用。

2. 热锅，油少许，下蒜蓉，翻炒至金黄色，下芦笋。

3. 芦笋颜色变鲜绿时，下大虾，翻炒片刻，加少许盐。虾变色后再翻炒30秒至一分钟即可。

小贴士

大虾宜选择肉质弹牙的虎虾等。芦笋宜选择较粗的。