>
用料
荔枝凉糕的做法
制作步骤详见视频哦,简单说一下。荔枝蔓越莓切小块,加玉米淀粉,牛奶,糖,混合拌匀。中小火加热,过程中不断搅拌,凝结后,关火,继续搅拌一下。稍冷却就装入容器,压压平,放入冰箱冷藏至少一小时。
冰箱取出后就可以切小块,放到椰蓉里滚一下。吃一口,冰冰凉凉,软软糯糯,清香可口,还能吃到荔枝果肉呢,味道绝对赞!关于糖的用量,看个人口感或者荔枝的甜度进行适量的调整。