我要开始学习做中餐了,大家鼓励我吧。这道菜快手又美味,手残星人也能学会噢。
用料
虾仁 | 250克 |
生姜去皮 | 3片 |
小葱 | 适量 |
植物油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
味精 | 一点点 |
自制剁椒 | 适量 |
剁椒虾仁的做法
准备材料,虾仁先用开水煮一下,沥干水备用。小葱切小段,生姜去皮切片。
安装好炒菜的搅拌钩,加入油,葱花,生姜,盖上杯盖,设置2分钟,120度,L档,爆香。
看一下爆香好的样子。
倒入虾仁。
用铲子使虾仁都裹满油。
倒入一点清水。
设置6分钟,110度,L档,启动,到剩下3分钟的时候,把盐,糖,味精从中间的洞倒入进去。
大功告成,美味的剁椒虾仁就可以上桌啦。