用料
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
肉末 | 300克 |
意大利面 | 3人份 |
黄油 | 1块 |
番茄酱 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 撒点 |
简单版番茄肉酱意面的做法
将西红柿开水烫皮,去皮切成丁(越小越好),洋葱切丁,肉沫加料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟
锅中烧水,水开下意面,煮10-15分钟,具体时间包装袋上有写
煮意面的时候可以做酱,如果煮面10分钟,剩5分钟的时候开始做酱
锅里黄油块,融化后加入肉沫翻炒至变色,因为我们是简单版,洋葱番茄一起放入锅中,翻炒至番茄变软出汤,放入番茄酱,根据自己口味来也🉑,加一些清水,咕嘟咕嘟
重点来了,放黑胡椒粉,这个适量就可以,我比较喜欢就放的多,然后加盐,翻拌均匀就可以关火
这个时候意面差不多也煮好了,提溜起来放入酱锅里一搅合,或者盛到碗里在把酱浇到面上都可以
你就吃吧,老香了
小贴士
1.煮意面的时候要记得放盐,如果不确定意面煮的怎么样可以夹一根尝尝
2.黑胡椒粉是重点啊!一定要放,放了以后一下味道就不一样了
3.哦,你问我为什么是这个封面,因为吃的太快忘记拍了,为什么没有步骤图,因为被我吃了🤔