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美味的香肠青菜炒年糕做法,大厨教你技巧

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香肠青菜炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

年糕
青菜
广式腊肠

香肠青菜炒年糕的做法  

  1. 广式腊肠斜切薄片,锅里放油,小火炒一下香肠

    香肠青菜炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗一下年糕片,香肠变色即可下年糕片炒

    香肠青菜炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下青菜略炒,加点水,盐,盖上锅盖一两分钟,试一下味及年糕是不是够软

    香肠青菜炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 盛盘

    香肠青菜炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

炒和焖的时间要根据年糕是不是容易炒软来决定,如果年糕很不容易炒软,那么青菜要迟一点放,以免年糕要煮很久而把青菜也跟着煮黄了。