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雀巢凤尾虾食谱做法大全,超简单的雀巢凤尾虾做法步骤

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雀巢凤尾虾的做法步骤图,雀巢凤尾虾怎么做好吃

用料  

粉丝 一把
雀巢碗 一个
一斤
自力牌小苏打 3克
蛋清胡椒粉 少许

雀巢凤尾虾的做法  

  1. 雀巢凤尾虾:1雀巢碗把粉丝摆上去再放一个雀巢碗压上去,连碗放油里炸下拿出来,2虾仁去皮留尾部壳开中间背,不要开到底,先用自力牌小苏打3到5克摸下,顺着摸一会,马上冲洗,再用厨房纸吸干,然后加盐,鸡精,胡椒粉,打到滑的感觉加蛋清加生粉搅拌,如果不马上烧先多放点色拉油放着,步骤:起油放虾低火炸,然后锅起水,放盐,味精,薄一点勾芡下,倒入虾仁拌下放菠萝拌下,倒入粉丝碗中,调碗醋姜沫沾上吃