西洋参膏（人参膏）做法 步骤 图解

人参主要对虚人的精神（低落或者亢奋），消化功能和运动能力低下有一定的帮助。西洋参相对人参不上火。
需要耐心，出膏率低，熬到最后才会凝固成膏

用料  

西洋参膏（人参膏）的做法  

1. 西洋参/人参/党参 300g

2. 1000毫升水浸透

3. 大火煮沸，小火熬，过滤出汁500毫升

4. 重新加入1000毫升水，大火煮沸，小火熬剩500毫升，过滤出汁

5. 第三次加入1000毫升水，大火煮沸，小火熬，过滤出汁500毫升

6. 把过滤所得1500毫升人参水大火煮沸，小火熬，直到收成粘稠膏状。