用料
| 土豆 | 4个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 盐 | 一勺半 |
| 鸡精 | 一勺 |
| 麻辣鲜 | 一勺 |
| 小青椒 | 2个 |
| 生粉 | 5勺 |
| 黄豆酱 | 一大勺 |
| 生姜蒜 | 若干 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 小米辣 | 一勺半 |
新手小白看过来-香辣土豆片的做法
准备原料
![新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第2张]( "新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第2张")
土豆切片，不要太薄
![新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第3张]( "新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第3张")
下热水煮至半熟 捞出后沥干水分
![新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第4张]( "新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第4张")
生粉裹匀
![新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第5张]( "新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第5张")
热油放入葱姜蒜
![新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第6张]( "新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第6张")
下土豆翻炒两分钟后调至小火加入盐一勺半，老抽一勺调颜色，生抽一勺，豆瓣酱一大勺，鸡精一勺，麻辣鲜一勺，小米辣一勺半翻炒均匀，如果感觉土豆还不熟，可以再加一小半碗水，汤汁粘稠后大火出锅
![新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第7张]( "新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第7张")
装盘啦！
![新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第8张]( "新手小白看过来-香辣土豆片的做法步骤图 第8张")
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