罗宋汤底芹香牛肉面。用罗宋汤的汤底放点芹菜叶子做面,芹香爽口非常好吃。
罗宋汤是发源于俄罗斯乌克兰的一种浓菜汤。大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
罗宋汤主要食材牛肉、甜菜、圆白菜、洋葱、番茄、芹菜、红萝ト
口味酸中带甜,甜中飘香,肥而不腻。
用料
牛肉 | 适量克 |
芹菜叶 | 适量克 |
罗宋汤底芹香牛肉面的做法
牛腩肉
先做好的罗宋汤
用罗宋汤底放点芹菜叶子做了面,芹香爽口非常好吃。