中午剩的四季豆与鸭腿的完美结合
用料
| 四季豆 | 一小把 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 一小勺（少一点上色就好太多的话会黑掉） |
| 蚝油 | 一大勺 |
| 葱 | 2根 |
| 鸭边腿 | 2只 |
| 青辣椒 | 3只 |
| 姜 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
鸭边腿炒四季豆的做法
鸭边腿切块，四季豆等洗好切段洗净做好准备
起锅烧油放姜蒜辣椒炒出蒜香
放入鸭块，翻炒均匀后加入适量料酒盖上锅盖大约15分钟出油
加入四季豆翻炒。放入蚝油生抽老抽盐鸡精。翻炒三分钟加葱出锅
小贴士
油少放一点，因为鸭肉肥炒过后会出很多油的。
美味的鸭边腿炒四季豆做法，大厨教你技巧
烹饪集
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