美味的哈密瓜银耳煲乌鸡做法，大厨教你技巧

清润清补，养颜护肤

用料  

哈密瓜银耳煲乌鸡的做法  

1. 哈密瓜去皮、去瓤、切块；蜜枣去核

2. 银耳用水泡开后撕成小朵状

3. 瘦肉、乌鸡宰洗干净，焯水

4. 所有材料放入瓦煲，加入清水2500毫升（约10碗水分量），先武火煮沸，后改文火慢熬1.5小时，适量盐调味。