在我做的菜里出镜率最高的一道菜😂因为巨简单巨省事又好吃每次都能吃光光。不用过筛啥的繁琐步骤,一样能做出如湖面一样平静的蒸鸡蛋🥚
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 适量 |
华西村冰油(老抽) | 可加可不加 |
生抽 | 适量 |
巨简单的炖蛋的做法
先发几张我很随变一炖的炖蛋,真的很随意的炖的。(方法请看步骤四)
这张的其实那次太赶了,火候还不够,再加3分钟就更好。(方法请看步骤四)
乱入一张水果切盆(*^_^*)
超级简单哦:
步骤一:鸡蛋加少许盐后打散(重点是一定要打的够散)
步骤二:准备一碗不烫手的温开水,里面加少许盐,然后边搅拌鸡蛋液边倒入加了盐的温开水
步骤三:盖上保鲜膜(根本不需要什么保鲜膜上要扎几个洞)上蒸锅,蒸15-20分钟后就可以起锅如图。没有一丝波澜……
华西村冰油浇多了😂