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冰糖 金桔 水 比例 1:2:4我这里用的是 432克 金桔(特意称量的)所以 冰糖 216g,水 864g做出来刚好这样一罐
用料
冰糖金桔,止咳化痰的做法
所有材料入锅,其中金桔切成一片一片,大火煮开,小火熬制
全程小火如图
煮到后面容易溢锅,需要开盖 再后面容易糊底,需要时不时搅拌
煮到后面出胶即可关火。差不多我图里这样的状态。 就是感觉搅拌着很粘稠的状态,不搅拌就糊底的那种感觉。
盛出放凉后,盖盖子冷藏。罐子要无水无油噢。我一共就做了这么多,多出来的部分立马泡水喝了,超好喝,甜甜的孩子也喜欢。
细节图
放凉后记得盖上盖子哦。冷藏!
喝完了说很好喝,再来一碗。哈哈哈。