养颜酥·芝麻核桃红枣糕做法 步骤 图解

太好吃了

用料  

养颜酥·芝麻核桃红枣糕的做法  

1. 薄底容器内铺油纸

2. 去核红枣、坚果、黑芝麻混合
   

3. 麦芽糖+红糖+水，倒入不粘锅，小火熬煮，直至粘稠
   

4. 红枣坚果黑芝麻倒入锅中糖浆内，用力搅拌，与糖浆融合，之后，趁热倒入铺有油纸的容器内，盖上油纸，用擀面杖使劲压平。                （备注：直观地说，就是把他们挤压粘在一起，越紧实越好，所以容器不易大，不然缺少容器壁的挤压，容易散）                           

5. 待冷却有余温时，切块，冷藏，随吃随取。

小贴士

大份食材配比：（去核红枣+坚果+黑芝麻 共750g）、（红糖150g + 麦芽糖100g + 水100g）