节后,又赶在夏季,有效去脂排毒清肠减肥,还能防晒护肤,这么简单,这么廉价的一道小菜,谁能不爱呢?
拍个黄瓜,拌上木耳,来一盘开胃爽口的老醋黄瓜拌木耳吧!
用料
黄瓜 | |
黑木耳 | |
大蒜 | |
香油 | |
盐 | |
糖 | |
味精 | |
陈醋 |
黄瓜+木耳的做法
黑木耳用凉水浸泡一小时
黄瓜洗净,用擀面杖拍碎
拍碎的黄瓜手掰成小块备用
大蒜捣成蒜泥备用
黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵
木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉
把黄瓜、木耳和蒜泥混合
调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可
小贴士
温馨提示:
可以根据自己的喜好,添加香菜或辣椒油,风味尤佳。