美味的茄汁大红袍虾仁做法，大厨教你技巧

创新私房菜谱，茶香扑鼻的美味虾仁新烹饪做法，一起来尝尝，点评下口味如何哦😘

用料  

茄汁大红袍虾仁的做法  

1. 我选用盒马的冷冻包装虾仁，冲水洗下后加入2克盐、料酒、蚝油、大蒜切片、蛋清搅拌均匀后腌制30分钟。

2. 然后将腌制后的虾仁下油锅翻炒并再倒入少量料酒翻炒后，加入30g清香浓郁的大红袍茶水煮1分钟后，加入番茄酱一起煮数分钟，同时可根据个人口味调节盐度。待虾仁煮熟，开大火稍微收汁，使其汤汁相对浓稠些即可起锅。