当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤做法 步骤 图解

烹饪集 人气:1.44W
贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图

想念妈妈做的冬瓜花甲汤,迫不及待去市场买食材,尝试做出妈妈的味道❤️

用料  

花甲 一斤
粉丝 2捆
冬瓜 一圈
胡椒粉 2克
1克
生抽 半勺
香菜 3根
小葱 3根
大蒜 2瓣

贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法  

  1. 花甲泡盐水去沙,干净的话直接冲洗几遍就可以了

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第2张
  2. 冬瓜且片

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第3张
  3. 粉丝热水泡软   然后切对半 备用

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第4张
  4. 香菜洗净切末

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第5张
  5. 小葱切末 大蒜切片

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第6张
  6. 油热 将葱蒜炒香

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第7张
  7. 倒入冬瓜翻炒,撒些白胡椒,一点酱油

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第8张
  8. 倒入过滤水,莫过冬瓜,也可以多到一些, 盖盖等待烧开

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第9张
  9. 烧开后,倒入花甲,继续等待烧开(花甲全部开口),放入粉丝,咕嘟咕嘟

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第10张
  10. 放入一点点盐,放入葱花和香菜,喜欢香油的可以滴两三滴,汤就做好啦~~

    贼鲜的花甲冬瓜粉丝汤的做法步骤图 第11张
TAG标签:花甲 冬瓜 粉丝汤