桃胶百合莲子西米露做法 步骤 图解

桃胶具有丰富的蛋白质和植物胶原蛋白，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。口感和燕窝接近，却比燕窝便宜很多，实在是女人的好宝贝！
       这款糖水，味道好，口感好，营养足，花钱还少！女人，必须对自己好一点…赶紧试试吧。
        没有规定的量，按个人喜好增减吧。就是这么任性！呵呵😊

用料  

桃胶百合莲子西米露的做法  

1. 1. 桃胶提前一晚泡开，清理杂质。
   2. 莲子洗干净，泡半个小时备用。
   3. 鲜百合洗干净，清理烂掉的或发黑的，备用。

2. 4. 煮开水后，倒进西米，煮到剩一点白点，倒出用凉水泡着，防止结块。
   5. 用炖盅或汤锅（后者要多加点水）大火转中火炖煮莲子至软糯。
   6. 加入清理好的桃胶和鲜百合，中火炖20分钟。
   7. 加入西米和冰糖，炖至冰糖融化，西米变透明。
   

3. 8. 熄火后焖10分钟，揭盖舀出，按喜好加牛奶或炼乳。没有可不加。美味又美容，赞(≧▽≦)/

小贴士

桃胶炖糖水挺百搭的。喜欢的朋友也可以加皂角米，红枣，木瓜，雪梨，水煮蛋，桂圆，雪耳等等。
夏天食用可冰冻。如果放冰箱隔天食用，建议炖的时候不要放冰糖，吃的时候再加白糖或蜂蜜，以免招惹细菌或变质。