西红柿黑胡椒粉牛肉馅饼做法 步骤 图解

还记得大家煎牛排时爱做黑胡椒粉，大家还爱吃西红柿炖牛腩，对不？把西红柿黑胡椒和牛肉一起做个牛肉馅饼，口感更是美味爆棚！

用料  

西红柿黑胡椒粉牛肉馅饼的做法  

1. 牛腩肉先用流动的水，冲冲血水，然后切块

2. 牛腩切块后放入绞肉机，再放入少许的现磨黑胡椒粉

3. 放入绞肉机里

4. 打几几下再放入用开水烫过去皮切块的西红柿

5. 再一次绞肉机按键，打成这样状态就好

6. 洋葱切成小块待用

7. 在牛肉馅里放入生抽  料酒   盐   白糖  花生油拌均。

8. 然后再把切成小块的洋葱放在牛肉馅上方，再次用油把洋葱拌均，然后再和牛肉馅混合。

9. 100%开水烫面

10. 擀好面皮放入牛肉馅开包，包正圆包子的模样，再微微整形压扁就好，轻微的压哈。

11. 不粘锅烧热，放油，放入馅饼，开煎

12. 两面煎微黄时放入热水，开大火，盖盖子。盯着哈，等锅里的水没有了，就好了。热水别倒多了哈，水量是高出锅底1指就好。

13. 出锅开吃，美美哒！