当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

嘎嘣脆的薯片呀-根本停不下来做法 步骤 图解

烹饪集 人气:9.71K
嘎嘣脆的薯片呀-根本停不下来的做法步骤图

喜欢吃薯片,但是我们买的薯片很多都不是全土豆切原片,都是土豆泥加粉切片的,自己试着做一次,超简单

用料  

土豆 多少都行

嘎嘣脆的薯片呀-根本停不下来的做法  

  1. 马铃薯切片,尽最大能力切到最薄,有两种办法:1⃣️下水煮到刚熟,就是变透后捞起来,吹干,我有的时候放风扇下面吹,有的时候放到户外吹一会,干水后下锅炸2⃣️切好吹干水直接炸,味道觉得差不多,不过提前煮熟的会炸的更快

    嘎嘣脆的薯片呀-根本停不下来的做法步骤图 第2张
  2. 下锅炸就行了

    嘎嘣脆的薯片呀-根本停不下来的做法步骤图 第3张

小贴士

怎么判断炸好没有:下锅后先是软,后面就变硬了就好了,炸好非常脆,捞起来撒点盐或者辣椒粉孜然粉或者直接吃都超赞的哦,越薄越好