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美味的雪媚娘只有配方做法,大厨教你技巧

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雪媚娘只有配方的做法步骤图,怎么做好吃

突然想起来写个方子✍。图片是借的。只有配方。方子大约可以作15个左右。可以配料减半

用料  

糯米粉 100克
淡奶油 200克
黄油 25克
牛奶 180克
玉米淀粉 30克
面糊用 砂糖 50克
打发奶油用 砂糖 15克
炒熟糯米粉 50克
最后这个糯米粉是炒熟。防止面团太过于黏的 干净的锅炒到微微发黄即可

雪媚娘只有配方的做法  

  1. 糯米粉,玉米淀粉,牛奶,砂糖,炼乳,放一块搅拌均匀,过筛到碗中,

    雪媚娘只有配方的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 碗越大越好。受热面积大

  3. 碗口盖上保鲜膜。扎几个小洞透气

  4. 水开后入锅。蒸30 分钟

  5. 出锅后趁热放上黄油上它的热度把黄油融化。把黄油揉进面团里。注意烫手。柔完后放凉

    雪媚娘只有配方的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  6. 面团大约分成15个小剂子。擀成比饺子皮大点的样子

  7. 借助勺子铺上皮。挤上奶油放水果包起来

    雪媚娘只有配方的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

图是借的,表介意。本意写这个方子是为了我自己方便用的。