少爷从小爱吃香椿炒蛋，虽然从北方到了南方，依然最爱这口。
用料
| 香椿 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
家常版香椿芽炒蛋的做法
香椿100克洗净沥水
![家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香椿芽 小葱 姜切成末 加入适量盐 打入三个鸡蛋
![家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀
![家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅烧热加入适量菜籽油 倒入搅拌均匀的液体
![家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
翻炒几分钟熄火闷两三分钟即可
![家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常版香椿芽炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
美味的家常版香椿芽炒蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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