🌟成品估算热量为每片约180卡。
🌟豆奶Or牛奶,蜂蜜Or白糖可视喜好替换。
🌟配方的关键在于控油。无论橄榄油,椰子油或者黄油,15克的热量就与一片白吐司(150卡)相当…
用料
鸡蛋 | 2个 |
豆奶 | 100克 |
白吐司 | 3片 |
蜂蜜 | 1勺 |
无油少糖法式烤吐司的做法
把吐司片按2*3或3*3切成小块。
形状大小自由,能平铺在容器上就可以。把鸡蛋、奶、蜂蜜加在一起搅拌均匀,作为蛋液备用。
用吐司沾裹蛋液,放置少许时间,直至吐司内部也被浸透。
将浸泡好的吐司平铺到容器上。
微波炉500W加热1分钟后,烤箱模式180度烤6*2分钟。期间翻面一次,让烧制成色更均匀。
小贴士
微波炉烤制过程也可以用不粘锅代替:
步骤2之后先将蛋液倒入平底锅,随后放入吐司
吐司两面沾满蛋液后开小火慢煎,适当翻面,直至蛋液被完全吸收。