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用料
芥菜拌支竹的做法
洗净芥菜、泡发支竹待用。
煮沸水倒入支竹滚2分钟捞起沥干待用。
再倒入芥菜和红椒圈滚1分钟捞起。
起油锅炸蒜蓉淋上支竹芥菜面上、加入少许盐、麻油、生抽拌匀后面上洒些白芝麻即可。