>
我试过几种姜保鲜方法:1.风干,姜不但皱巴巴很丑,而且最后有些变质,只能扔掉,浪费!2.白酒泡姜,最后白酒浑浊不堪,不忍睹!……通过摸索,我终于找到满意的姜保鲜方法。分享给厨友们。*^_^*
用料
姜保鲜法的做法
姜洗净,晾干。
姜切小丁。
两层保鲜袋,封口。进冰箱冷冻。
使用时,切下需要的量。其余放回冰箱冷冻。
小贴士
小葱也可以用这方法保鲜。