用料
| 绿豆粉皮 | |
| 水萝卜 | |
| 黄瓜 | |
| 陈醋 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 糖醋汁儿 | |
| 芝麻 | |
| 辣椒 | |
| 花椒粉 | |
| 蒜末 | |
| 香菜末 |
凉拌小萝卜粉皮的做法
黄瓜水萝卜各一根。绿豆粉皮两块
黄瓜和水萝卜切断，然后在上面切上横竖花刀。为了防止底部切断，切的时候可以在两边垫上筷子
用陈醋，糖，盐兑汁儿
把糖醋汁儿倒到水萝卜和黄瓜盘里，放冰箱里腌入味
粉皮切段
把切好的粉皮摆在盘里
取芝麻，辣椒末，花椒粉搅和在一起
切蒜末和香菜末
用热油浇在图6的辣椒末碗里，炸成调料油。然后浇到黄瓜盘里，此菜就大功告成了
美味的凉拌小萝卜粉皮做法，大厨教你技巧
烹饪集
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